Openingstijden: WO t/m ZO  10.00-18.00

Taksteeg 7  |  1012 PB Amsterdam | T 020 - 320 41 32  |  KvK nr. 34265974

ONTBIJT 10.00-12.00
Croissant naturel 2.75
Croissant met jam gemaakt van fruit uit onze moestuin en roomboter 3.50
Croissant met oude Leidse komijnekaas en een chutney van uitjes en chocolademunt

4.75

Boeren yoghurt met mascarpone, honing en rozenwater, geroosterd boekweit en dadels

6.25

Boeren yoghurt met mascarpone, blauwe besjes, hazelnoot en lavendelsiroop 6.25
 
Wentelteefjes gemaakt van suikerbrood, geserveerd met maple syrup en amandel 5.95
 
Eggs benedict, met gekookte lopende zachte eitjes, ham, Hollandaise en Engelse muffins 8.00
 
Eggs benedict Royal, met gekookte lopende zachte eitjes, gerookte zalm, Hollandaise en Engelse muffins 8.50
 
Roerei met kruiden uit de moestuin, geserveerd met zuurdesemtoast 7.95
 
Pannenkoekjes, geserveerd met frambozen, pistache, karamelstroop en roomboter 7.50
 
Pannenkoekjes met gerookte zalm, crème fraîche en bosuitjes 7.95
 
Groot ontbijt: 12,95

Croissant met roomboter, zuurdesemtoast, wentelteefje, huisgemaakte jam,diverse hartig beleg, gebakken ei, koffie of thee, jus d'orange

LUNCH 11.00-17.00
Meergranenzuurdesembrood belegd met:

Soep gemaakt van ochtend verse oogst uit onze moestuin, met zuurdesemtoast en roomboter

5.95

Zuurdesembaguette met witte kool salade, ham van het Beemsterlan(t) varken en in Pastis gewelde rozijntjes

6.75

Zuurdesem baguette belegd met op beukenhout gerookte ossenworst* en chutney van spruitjes

6.95

Zweeds Polarbrød belegd met romige boerenkool, spek en oude Goudse boerenkaas*

7.50

Zuurdesembolletjes met spread van geroosterde pompoen, Tomme de Montagne en venkelzaad
7.75
 
Zuurdesemtoast met crème van geitenkaas en witte boontjes, hazelnoot en katenspek
7.95
 
Getoast brioche brood met lauw warme paddenstoelen, bloemkool, kastanje en rozemarijn
8.25
 
Kleine salade met Belugalinzen, Blue D 'Auvergne, pastinaak en mandarijnendressing
8.50

Tartaartje van gebakken gamba en zalm met verse tuinkruiden en mierikswortelmayonaise

8.75

* Product in de Ark van de Smaak van Slowfood

 

HIGH TEA 14.00-17.00 ( alleen per tafel te bestellen )
Gartine's high tea hartig: p.p 15,95

Soepje van de tuin, twee belegde broodjes, hartig cakeje met een crème van Meikaas en rauwe ham, quiche uit de moestuin en een pot thee

Gartine's high tea klassiek: p.p 18,50

Quiche van de tuin, sandwich met hartig beleg, soesje gevuld met tartaartje van gerookte zalm, stukjes taart, cupcake met huisgemaakte jam en dikke room en een pot thee

Gartine's high tea groot: p.p 20,95

Soepje van de tuin,soesje gevuld met tartaartje van gerookte zalm, quiche uit de tuin, sandwich met hartig beleg, twee stukjes taart, cupcake, bonbon en een pot thee

Gartine's high tea luxe : p.p 24,75
Cocktail met lavendellimonade, huigemaakt sorbet ijs en zwarte bessen, soepje van de tuin, hartig cakeje met een crème van Meikaas en rauwe ham, sandwich met hartig beleg, soesje met gerookte makreel, stukjes taart, macaron, bonbon en een pot thee
TAART
Citroentaart met merinque 3,95
Fluwelige chocoladetaart 3,95
Taart met stoofpeer, lavendel en honing 3,95
Cheesecake met witte chocolade 3,95
Cheesecake met kaneel en espresso 3,95
  • Onze groenten en fruit wordt zo mogelijk uit de grote moestuin betrokken die in eigen beheer is
  • Wij steunen Stichting Adopteer een kip en werken met Biologische eieren
  • We werken met producten van de Ark van de Smaak van Slowfood
designed by SmartStarter.nl