| Menu | |
| ONTBIJT 10.00-12.00 | |
| Croissant met roomboter en huisgemaakte jam | € 2,85 |
| Wentelteefjes van suikerbrood met peren-kaneelboter | € 4,95 |
| Geroosterd notenbrood met Goudse boeren oplegkaas | € 5,95 |
| Chocoladebrioches met roomboter en lemoncurd | € 3,95 |
| Zuurdesemtoast met roerei en kruiden uit de moestuin | € 7.95 |
| Klein ontbijt: | |
| Croissant en zuurdesemtoast met roomboter en huisgemaakte jam, koffie of thee |
€ 6,95 |
| Groot ontbijt: | |
| Croissant met roomboter, zuurdesemtoast, wentelteefje, huisgemaakte jam, diverse hartig beleg, gebakken ei, koffie of thee, jus d’orange |
€ 11,95 |
| LUNCH 10.00-17.00 | |
| Meergranenzuurdesembollen belegd met: | |
|
Gekookt adoptiekipeitje, salade van ratte aardappels en in oven gegaard spek |
€ 5,95 |
| Belegen Texelse schapenkaas* en frambozen chutney |
€ 6,95 |
|
Casselerrib, zoet zure rode biet met sinaasappel en dragonboter
|
€ 6,75 |
|
Leidse sleutelkaas* met flageoletboontjes en mascarponebonenkruid crème |
€ 6,95 |
| Crème van gerookte forel en aïoli |
€ 7,95 |
| * Product in de Ark van de Smaak van slowfood | |
|
Soep uit de moestuin, geserveerd met dik volkoren zuurdesemtoast en roomboter |
€ 6,75 |
|
Verse tomaat in cognac op toast met geitenbrie en een gemengde salade |
€ 7,95 |
|
Tartaartje van haring, selderij en tuinkruiden geserveerd met toast en salade |
€ 7,95 |
|
In de oven gegaarde paprika met crème van Parmezaanse kaas en noten-rozijnbrood |
€ 7,95 |
|
Gerookte heilbot met een tartaartje van courgette en Basmatirijst, geserveerd met salade, |
€ 8,95 |
|
|
|
| HIGH TEA 14.00-17.00 ( alleen per tafel te bestellen ) | |
| Kleine high tea: | |
|
Twee stukjes taart, tulbandje, friandise en een potje thee |
p.p € 9,95 |
| Middel high tea: | |
|
Twee stukjes taart, tulbandje, quiche van de tuin, |
p.p € 15,95 |
| Grote high tea: | |
|
Soepje van de tuin,soesje met tartaartje van zalm, quiche uit de tuin, |
p.p € 18,95 |
| De middel en de grote high-tea zijn uit te breiden met een kleine frisse fruitshake tussen het zoet en het hartige deel, een een glaasje biologische appelsap tijdens de high-tea. | € 4,75 |
| TAART | |
| Cupcake van de dag | € 2,95 |
| Fluwelige chocoladetaart | € 3,50 |
| Taart van het seizoen | € 3,50 |
| Cheesecake met witte chocolade | € 3,50 |
|